רויבוס הלורדים

פַּלֶה דֶּה תֵּה שילב את המתכון האהוב של ארל גריי, Thé des Lords, עם רויבוס.

הבלנד, הכולל עלי כותרת אדומים, מאזן את טעם הלימון החזק של הברגמוט עם רויבוס עדין ומלטף.

נטול קפאין באופן טבעי.

הידעת? פירוש השם רויבוס הוא "תה אדום" בדרום אפריקה. בניגוד לאמונה הרווחת ולכינויו, הרויבוס אינו תה, אלא שיח. צמח הרויבוס נראה כשיח קטן המכוסה בפריחה צהובה באביב. רויבוס מעניק חליטה נטולת קפאין לחלוטין, ולכן הוא אידיאלי לשתייה בערב!

אנשי דרום אפריקה נהנים מרויבוס כחליטה כבר -300 שנה, והחלו לגדל ולשווק אותו באופן מסחרי בשנות ה-30 של המאה ה-20. כיום זהו המשקה הלאומי של דרום אפריקה.

הרויבוס גדל בהרי סידרברג בדרום אפריקה, כ-200 ק"מ צפונית לקייפטאון, בגובה של כ-450-600 מטר. שמו הבוטני הוא Aspalanthus linearis. ישנם שני סוגים של רויבוס: רויבוס "ירוק", שמיובש בשמש, ו"תה אדום" הפופולרי יותר, שעובר תהליך חמצון שמעניק לצמח את טעמו המתוק והאדמתי ואת צבעו האדום.

קיימים דרגות שונות של רויבוס, אך אין הבדל גדול ביניהן. עם זאת, סוג המכונה "גזירה ארוכה" מציע חווית טעמים מעודנת ועשירה ביותר, וזהו הסוג היחיד אותו קונה פַּלֶה דֶּה תֵּה.