תיאור
איצ'יבאנצ'ה זה נקטף באביב בסו, מחוז קגושימה, יפן. הוא עשוי מזן הסאמידורי. בתקופה זו העלים עדיין רכים, מה שנותן לגראנד קרו זה את ניחוחותיו הטעימים. סנצ'ה זה מקטיף ראשון מתפתח עם טעם אומאמי עדין, לצד ניחוחות ירוקים, ימיים, חמאה ווניל.
המלצות להכנה
הכנת תה בקומקום: 75°C - 3 דקות
הכנה מסורתית:
בקיוסו / שיבורידאשי
הערות טעימה
עלי תה יבשים: מחטים דקות
צבע: ירוק בהיר
מרקם: חלק
טעם: אומאמי עדין
הערות: ירוק (דשא קצוץ), יוד, חמאתי, וניל
