תיאור
מאז ימי הקולוניאליזם, האנגלים יצרו תערובות תה (דרג'ילינג, אסאם, ציילון וכו'), תוך שימוש בפרופורציות משתנות בהתאם לשעת היום: תהים עם גוף מלא יותר בבוקר ותהים קלים יותר אחר הצהריים. בהתאם למסורת זו, פַּלֶה דֶּה תֵּה יצרו תערובות שהאיזון בהן מותאם לרגעים שונים ביום.
תערובת מצוינת של יונאן ואסאם. גם עדין וגם מעורר, עגול ומתובל, זהו שילוב מוצלח של המאפיינים העיקריים של שני סוגי התה.
תה זה גדל באופן אורגני ומאושר על ידי Ecocert, גוף אישור עצמאי מוסמך.