באו זונג עם ורדים

אולונג עדין ספוג ורדים

הגראנד קרו מפגיש בין אחד מסוגי התה הטייוואנים המפורסם ביותר, ה-באו זונג, עם מלכת הפרחים, הוורד. עלי הכותרת המיובשים נוספו לאולונג שעבר חמצון קל, ושעשוי מזן בעל פרופיל פרחוני במיוחד: jin xuan.

עלי כותרת של ורדים מעטרים את הבאו ג'ונג בתווים של פרחים טריים, הנפרשים בפה כמו צעיף משי של בשמים מעודנים.

איכויות מיוחדות
פינגלין, טאיוואן
צבע: אולונג

תווי הטעימה
עלים יבשים -
נראות: תערובת של עלים גדולים מעורבבים עם עלי כותרת של ורדים.

חליטה -
תווים: ורדים טריים, נגיעות של הדרים, ותווים צמחיים
צבע: זהב
טקסטורה: משי

הצעת אופן הכנה
הכנה רגילה, 4 דקות במים בטמפרטורה של 90 מעלות.
עם הגונג פו צ׳ה: לחלוט 30-40 שניות, ניתן לחזור על התהליך

הכנה כתה קר:

בקומקום או בקנקן: לחלוט 16 גרם תה לליטר מים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מסירים את העלים ומניחים במקום קריר.