דרקון אדום

גראנד קרו שנקטף בהרי דההיי במחוז יונאן. התה עשוי מזן הג'ינקסואן הטיוואני, המקובל לייצור תה אולונג. שמו, "דרקון אדום", מעלה אסוציאציות לתה אדום סיני ותה שחור טיוואני. התה מציע ניחוחות עציים וקקאו עם סיומת פרחונית אלגנטית של פריזיה. תה שחור יוצא דופן עם מרקם אבקתי מושך.

המלצות להכנה
הכנת תה בקומקום: 90°C - 4 דקות
הכנה מסורתית:
שיטת גונג פו צ'ה

הערות טעימה
עלי תה יבשים: עלים דקים מפותלים
צבע: ענבר
מרקם: אבקתי
ניחוחות: התקפה של עץ משומר, תיבול (ציפורן), מאלטי, עור, קרמל, פרחוני (פריזיה) וסיומת קקאו